Pierwszym Rektorem Uczelni w latach 2000-2005 był prof. dr hab. Józef Skrzypczak – kierownik Zakładu Oświaty Dorosłych (UAM Poznań), autor licznych publikacji, monografii, a także filmów z zakresu pedagogiki. Od października 2005 r. funkcję Rektora pełni prof. dr hab. n. med. Barbara Raszeja-Kotelba – znany i ceniony dermatolog, autorka licznych publikacji naukowych z zakresu dermatologii i wenerologii oraz kosmetologii.
Kadrę naukowo-dydaktyczną Uczelni stanowią wykładowcy Uniwersytetu Medycznego im. K. Marcinkowskiego, Uniwersytetu im. A. Mickiewicza, Uniwersytetu Przyrodniczego, a także absolwenci Uczelni.

Zainteresowanie studiami z zakresu kosmetologii zainicjowało utworzenie wydziałów zamiejscowych uczelni: w 2005 r. w Gdyni, a w 2006 r. w Szczecinie. W trosce o wysoką jakość kształcenia wykłady i ćwiczenia prowadzone są przez pracowników naukowych z najlepszych uczelni Trójmiasta i Uczelni Szczecińskich.

Od 2006 roku Uczelnia prowadzi studia podyplomowe na kierunkach: - Wizaż, stylizacja i technologie fryzjerskie; - Kosmetologia i marketing produktu kosmetycznego; -Dietetyka; - Kosmetologia z odnową biologiczną.

Uczelnia realizuje działalność naukowo-dydaktyczną poprzez: - prowadzenie badań naukowych oraz publikowanie ich wyników w czasopismach naukowych krajowych i zagranicznych; organizowanie przez Uczelnię systematycznie od 2001 roku sympozjów, konferencji naukowo-szkoleniowych z zakresu kosmetologii i ochrony zdrowia; - udział nauczycieli akademickich Szkoły w wygłaszaniu referatów i komunikatów naukowych na konferencjach naukowych organizowanych zarówno przez Uczelnię, jak i inne szkoły wyższe oraz towarzystwa naukowe i stowarzyszenia profesjonalne z zakresu medycyny estetycznej i kosmetologii; - wydawanie przez Szkołę podręczników i monografii – ważnych pozycji z zakresu rozwijającej się nowej dyscypliny, jaką jest kosmetologia, oraz publikowanie prac naukowych w monografiach wydawanych przez inne uczelnie.
Co roku organizowane są również Mistrzostwa w Makijażu Artystycznym oraz w Nail-Art.
Na terenie uczelni oprócz prężnie działającego Samorządu Studenckiego działają koła naukowe (sekcja jeździecka, sekcja pływacka, zajęcia wokalne) pod kierunkiem doświadczonych nauczycieli akademickich.

WSZUiE w Poznaniu współpracuje z uczelniami, instytucjami, organizacjami krajowymi oraz zagranicznymi, a także renomowanymi firmami kosmetycznymi. Uczelnia aktywnie współdziała w dziedzinie dydaktyki z Kuratorium Oświaty w Poznaniu oraz szkołami i placówkami oświatowymi województwa wielkopolskiego, jest członkiem Konferencji Rektorów Zawodowych Szkół Polskich oraz Forum Rektorów Uczelni Niepaństwowych Wielkopolski.

Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu jest: - uczelnią nowoczesną – kształci studentów tak, by proces ten nie tylko odpowiadał wysokim standardom akademickim, lecz by przekazywana wiedza teoretyczna pogłębiana była solidną praktyką umożliwiającą przyszłym absolwentom funkcjonowanie w rzeczywistości gospodarczej; jednocześnie wychowuje studentów na ludzi prawych, w duchu odpowiedzialności zawodowej i obywatelskiej; - uczelnią przyjazną – dąży do tego, by stosunki między społecznością studencką a wykładowcami i administracją Uczelni opierały się na wzajemnym szacunku, tolerancji oraz poszanowaniu godności człowieka, i dba o to, by taki wizerunek uczelni, jej wykładowców i studentów funkcjonował w świadomości otoczenia; - uczelnią kształcącą wysoko wyspecjalizowaną kadrę kosmetologów, dietetyków, filologów i pedagogów.

Nasza misja:
„Pomagamy uzyskać wykształcenie, które gwarantuje osiągnięcie sukcesu i prestiżu, a także szacunku i wdzięczności innych ludzi. Dzięki kadrze naukowo-dydaktycznej o najwyższych kwalifikacjach, wykorzystując najnowszą technologię oraz nowoczesne metody dydaktyczne umożliwiamy naszym studentom zdobycie zawodów na miarę XXI wieku. Wszystko, co robimy, robimy po to, aby nasi absolwenci byli bezkonkurencyjni na rynku pracy. Cel ten osiągamy, bo w każdym, kto do nas przychodzi widzimy indywidualnego człowieka – kogoś wyjątkowego.”
WSZUiE każdego roku angażuje się w przedsięwzięcia na rzecz miasta i mieszkańców (np.: Babskie Miasteczko), młodzieży (wykłady w szkołach ponadgimanzajlnych) oraz potrzebujących (m.i.:warsztaty dla młodzieży słabo widzącej).
Uczelnia została uhonorowana tytułem Solidna Firma, Certyfikatem Najwyższa Jakość Edukacji, Certyfikatem Dobroczynności oraz Wiarygodna Szkoła.